adventskalender für jedermann - türchen nummer 6

meine lieben es ist so weit, ihr dürft das 6. türchen am adventskalender für jedermann von katrin öffnen:

hinter diesen türchen verbergen sich heute passend zum nikolaustag viele kleine nikoläuse die es in sich haben! für den 6. Dezember habe ich dieses jahr aus den sour cream container nikoläuse aus papier gebastelt in denen sich gebrannte mandeln oder andere süßigkeiten verstecken.

ihr habt auch lust die süßen kerlchen zu basteln? dafür habe ich euch eine vorlage erstellt, die ihr euch gerne ausdrucken könnt.

-> VORLAGE <-

na, lachen euch auch die leckeren mandeln auch so an? dann will ich euch das rezept dazu verraten! sie sind ganz einfach selbst zu machen und das ganze sogar kinderleicht in der mikrowelle =)

nun folgt die zubereitung. hierfür nehme ich einen mikrowellen-tuppertopf mit deckel. gebt die zutaten in den topf und verflüssigt diese eine minute in der mikrowelle (ohne deckel, hierfür nehme ich immer die schnellfunktion mit 800 watt). rührt die masse nun um und gebt eine tüte ganze mandeln hinzu, ab damit zwei minuten in die mikrowelle (wieder ohne deckel). beobachtet den zucker, er wird blasen bilden und langsam karamellisieren. rührt die masse dann um, damit auch jede mandeln rundherum bedeckt ist. nun wieder ein bis zwei minuten in die mikrowelle sodass die masse etwas zähflüssiger wird (ohne deckel). rührt nochmal kräftig um und lasst die mandeln etwas abkühlen. jetzt kommt der deckel zum einsatz ;-). also deckel auf den topf in dem noch die mandeln sind und kräftig schütteln, denn nur so sehen sie danach super lecker aus und lösen sich voneinander. danach breite ich die mandeln auf einem tablett zum vollständigen auskühlen aus. sie schmecken am besten nach zwei tagen! viel spaß beim nachkreieren.

nun habt noch eine schöne adventszeit
liebe grüße
mona